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In Italien wird der Muttertag, wie auch in Österreich und Deutschland,  allen Müttern gewidmet. Blumen und Süßigkeiten zählen zu den traditionellen Geschenken.

Eine kleine Reise hinter die Kulissen vom Videodreh zum Antipasti-Teller.

Unser Herz schlägt für kulinarische Köstlichkeiten aus aller Welt, darum haben wir bei Kulinarius die Idee für „Urlaubsgefühl aus der Genussbox“ absolut authentisch umgesetzt. Ausschließlich originale Produkte aus der jeweiligen Region finden ihren Platz in unseren Holzkisten.

Cider und Most gewinnen zusehends an Bedeutung. Most wurde früher hauptsächlich von der bäuerlichen Bevölkerung hergestellt und getrunken. Zwischenzeitig wurde die Qualität erheblich verbessert, und viele neue Sorten entstanden. Most stellt die Basis für den ebenfalls immer beliebter werdenden Cider dar.

Was mich am meisten fasziniert, sind die Hügel im Herbst, wo Kastanienbäume die Landschaft dominieren. 2020 hatten wir nach vielen Jahren schlechten Ertrags eine ergiebige Kastanienernte. Die Kastanien sind von bester Qualität und sehen sehr schön aus. Wir machen daraus geröstete Kastanien (in unserem Dialekt: RUSEDDRE) oder gekochte Kastanien (in unserem Dialekt I VADDRANI).

Natale con i tuoi, pasqua con chi vuoi - Weihnachten mit den Deinen, Ostern mit wem du willst.

Das Osterfest in Italien heißt "Pasqua" und beginnt traditionell mit Prozessionen am Karfreitag Abend. Diese finden schweigend statt. Dabei wird das Kirchenkreuz zur Erinnerung an den Leidensweg Jesu durch die Straßen getragen.

Herr und Frau Österreicher jausnen gern. Es gibt kaum etwas Gemütlicheres als am Abend gemeinsam um den Tisch zu sitzen und Speck, Schinken, Würstel, Käse und Aufstriche zu genießen.